अगस्त 2, 2021

वजन घटाने के लिए 5 टमाटर आधारित व्यंजन

वजन घटाने के लिए 5 टमाटर आधारित व्यंजन


टमाटर हमारे दैनिक आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है। चाहे आप दोपहर के भोजन के लिए दाल की सब्जी बना रहे हों या रात के खाने के लिए पिज्जा बनाने की योजना बना रहे हों, सभी प्रकार के व्यंजनों में टमाटर होता है। भले ही टमाटर हमारे देश का मूल फल नहीं है (हाँ, यह एक फल है, सब्जी नहीं), यह हमारी खाद्य संस्कृति का एक अविभाज्य हिस्सा बनने में कामयाब रहा है। लेकिन इस फल के बारे में इतना जादुई क्या है कि हम अक्सर इसका इस्तेमाल करते हैं?

टमाटर एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं।

टमाटर में पानी की मात्रा अधिक होती है और कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट अपेक्षाकृत कम होते हैं। एक सौ ग्राम टमाटर में केवल 18 कैलोरी होती है। वे एंटी-ऑक्सीडेंट से भी भरपूर होते हैं जो भोजन को मेटाबोलाइज करने में मदद करते हैं। टमाटर में उच्च फाइबर सामग्री भी होती है, जो उन्हें पाचन के लिए अच्छा बनाती है और यह अमीनो एसिड के उत्पादन को प्रोत्साहित करती है जो शरीर की वसा जलने की क्षमता को बढ़ाने में महत्वपूर्ण हैं। और इतना ही नहीं, टमाटर के और भी कई स्वास्थ्य लाभ हैं जिन्हें आप देख सकते हैं यहां.

यहां 5 टमाटर-आधारित व्यंजन हैं जो आपके वजन घटाने में मदद करेंगे:

1.टमाटर का सूप

यह नो मस नो फ्यूस सूप है जो सभी पीढ़ियों द्वारा पसंद किया जाता है। टमाटर का सूप न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इस सूप को बनाने के लिए आपको बस बुनियादी सामग्री की जरूरत है जो हर जगह आसानी से उपलब्ध है।

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तुलसी ब्रूसचेट्टा के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है क्योंकि यह स्वाद और पोषक तत्व जोड़ता है।

ब्रूसचेट्टा सबसे आसान व्यंजन है जिसे आप कभी भी बना सकते हैं। यह मिनटों में तैयार हो जाता है और आपको बर्नर चालू करने की भी आवश्यकता नहीं है। आपको बस टमाटर, जैतून का तेल, मल्टीग्रेन ब्रेड और मसाला चाहिए और आप इस इतालवी व्यंजन को बनाने में सक्षम होंगे।

3.शक्षुका

हम हमेशा अपने अंडे में टमाटर डालते थे, अपने टमाटर में अंडे क्यों नहीं डालते? टमाटर पर आधारित इस मेडिटेरेनियन एग डिश ने सोशल मीडिया की बदौलत पिछले साल काफी चर्चा बटोरी थी और जब से इसकी खोज हुई है तब से इसकी अपनी फैन फॉलोइंग है।

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स्टफिंग के रूप में आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जी डाल सकते हैं

4. भरवां टमाटर

भरवां टमाटर न केवल आकर्षक लगते हैं, बल्कि टमाटर की स्टफिंग के कारण यह विटामिन और प्रोटीन से भी भरपूर होता है। कुरकुरे टमाटरों को काटने और पनीर की चिकनी बनावट को चखने में कुछ आनंद आता है।

5.टमाटर रसम

रसम दक्षिण भारतीय व्यंजनों में सबसे प्रिय व्यंजनों में से एक है, एक ऐसा व्यंजन जो पहले से ही अपने स्वस्थ व्यंजनों के लिए लोकप्रिय है। यह मसालेदार सूप स्वादिष्ट होता है और यह लगभग वसा रहित होता है।

इन व्यंजनों में से एक को आजमाएं और हमें बताएं!



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