मई 23, 2022

5 लो-कार्ब कीटो रोटियां आप अपने वजन घटाने के आहार पर बना सकते हैं

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कीटो डाइट पर जाना चाहते हैं लेकिन कुछ आपको रोक रहा है? हम जानते हैं कि यह क्या होना चाहिए – रोटी-सब्जी के क्लासिक भारतीय भोजन के आराम को छोड़ना। हम रोज रोटी खाते हुए बड़े हुए हैं, इसलिए इसके बिना रहना काफी अकल्पनीय है। यह ऐसा है जैसे हमारा सिस्टम इसका अभ्यस्त हो गया है और हमारी भूख तब तक संतुष्ट नहीं होगी जब तक हम घर पर बनी हार्दिक रोटी-सब्जी-दाल का भोजन नहीं करेंगे। लेकिन, अगर फिर भी आपका वजन आपको परेशान कर रहा है, तो अपनी डाइट प्लान के आड़े नहीं आने दें; बस अपनी नियमित रोटी को कीटो-फ्रेंडली रोटी से बदल दें, और आप कुछ भी मिस नहीं करेंगे।

अब, आप जानना चाहेंगे कि वास्तव में कीटो रोटी कैसे बनाई जाती है। आपके आश्चर्य के लिए, हमारे पास एक नहीं बल्कि पांच अलग-अलग तरीके हैं जिनसे आप अपने वजन घटाने के आहार के लिए लो-कार्ब रोटी बना सकते हैं।

(यह भी पढ़ें: वजन घटाने के लिए 3 कीटो-फ्रेंडली हरी चटनी)

यहाँ 5 लो-कार्ब कीटो रोटियाँ हैं जिन्हें आप अपने वजन घटाने के आहार पर बना सकते हैं:

हमारी सिफारिशें:

1. नारियल के आटे की रोटी:

नारियल का आटा लो-कार्ब वाले आटे की तलाश में डाइटर्स की नंबर 1 पसंद है, और ऐसा ही हमारा भी है। इस रोटी को लगभग किसी भी भारतीय व्यंजन के साथ जोड़ा जा सकता है और नारियल का हल्का स्वाद केवल अनुभव को बढ़ाएगा। इस रोटी को बनाने के लिए 100 ग्राम नारियल के आटे में 20 ग्राम साइलियम की भूसी मिलाएं। 1 बड़ा चम्मच डालें। घी और गर्म पानी से गूंद लें। इसे 15 मिनट के लिए आराम दें और हमेशा की तरह रोटियां बना लें।

2. बादाम का आटा रोटी

कार्ब्स में कम होने के अलावा, बादाम का आटा प्रोटीन से भी भरपूर होता है, जो इसे परफेक्ट कीटो फूड बनाता है। और, ठीक है, हम सभी बादाम के विभिन्न लाभों से अच्छी तरह वाकिफ हैं। इस रोटी को बनाने के लिए 3 कप बादाम के आटे में 2 टेबल स्पून साइलियम की भूसी लें। एक चुटकी नमक मिला लें। 1 टेबल स्पून तेल डालकर पानी से गूंद लें।

(यह भी पढ़ें: यहां बताया गया है कि आप घर पर कैसे बना सकते हैं केटो-फ्रेंडली नान, पराठा और उत्तपम)

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बादाम का आटा प्रोटीन से भरपूर और कार्ब्स में कम होता है।

अन्य कीटो रोटी विकल्प:

3. मसाला रोटी:

यदि किसी तरह, आप इन सादी कीटो रोटियों का उपयोग नहीं कर पा रहे हैं, तो हम आपके स्वाद के लिए इन्हें और अधिक स्वादिष्ट बनाने में आपकी मदद कर सकते हैं। बादाम के आटे से आटा गूंथते समय स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर, थोडा़ सा जीरा और गरम मसाला डाल दीजिए. आप इसमें बारीक कटा हरा धनिया भी डाल सकते हैं।

4. केटो नान

यह आपका पसंदीदा हो सकता है – क्योंकि यह पनीर से भरा हुआ है, और ऐसा कोई नहीं है जिसे हम जानते हैं कि इसे कौन पसंद नहीं करता है। आटे के बजाय, पनीर के स्लाइस को कलौंजी के बीज, सफेद तिल (वैकल्पिक), सूखे मेथी के बीज जैसे मसालों के साथ शीर्ष पर रखा जाता है, और एक शराबी कीटो नान बनाने के लिए बेक किया जाता है। पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

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कीटो नान वजन कम करने वाली डाइट पर जरूर ट्राई करने वाली रेसिपी है।

5. फूलगोभी की रोटी

जी हाँ, रोटियाँ बनाने के लिए आपको हमेशा आटे की ज़रूरत नहीं होती है। कद्दूकस की हुई फूलगोभी भी काम कर सकती है। फूलगोभी को कद्दूकस कर लें, 2 कप फूलगोभी के लिए 1 टेबल स्पून साइलियम की भूसी डालें। थोड़ा नमक और हरी मिर्च डालकर हल्का सा गूंद लें। चूंकि यह एक मिश्रण है और गूंथे हुए आटे का नहीं है, आपको मिश्रण को एक सपाट सतह पर रखना होगा और अपने हाथों से चपटा करना होगा। आप चर्मपत्र कागज का भी उपयोग कर सकते हैं और जब रोटी चपटी हो जाए, तो बस तवे पर डालकर पकाने के लिए टॉस करें।

हमें यकीन है कि इतने सारे अद्भुत विकल्पों के साथ, आप अब निम्नलिखित करने से सावधान नहीं होंगे वजन घटाने के लिए कीटो डाइटअपने पसंदीदा भारतीय भोजन का आनंद लेना जारी रखते हुए।

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