घर पर छोले/सफेद चना बनाने के 5 स्वादिष्ट तरीके

खतरनाक कार्यदिवस सभी के लिए व्यस्त हो सकता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम घर से काम कर रहे हैं या ऑफिस जा रहे हैं, हमें काम के घंटे खत्म होने तक ब्रेक लेने का समय नहीं मिलता है। शांति का एकमात्र क्षण हमें इसका आनंद तब मिलता है जब हम दोपहर का भोजन या रात का खाना खा रहे होते हैं! यह हमारे लिए सिर्फ आनंद लेने और आराम करने का सही समय है। एक लोकप्रिय फली जिसे अगर अक्सर हमारे भोजन के लिए खाया जाता है तो वह है चना/सफेद चना। पारंपरिक रूप से स्वादिष्ट करी के रूप में खाए जाने वाले, खाने वाले इस सामग्री से अपना हाथ नहीं हटा सकते! हमने पांच स्वादिष्ट व्यंजनों को शॉर्टलिस्ट किया है जिन्हें आप छोले का उपयोग करके बना सकते हैं और प्रत्येक व्यंजन आपको इस फलियों को खाना पसंद करने वाला है।

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घर पर छोले/सफेद चना बनाने के 5 स्वादिष्ट तरीके:

1. छोले

तेजपत्ते, दालचीनी, जीरा, लौंग, साबुत काली मिर्च, और हरी और काली इलायची जैसे छोले के साथ पके हुए मसालों की एक पूरी मेजबानी के साथ, हमें यकीन है कि आप इस रेसिपी को बार-बार पकाने से नहीं रोक पाएंगे। क्रिस्पी भटूरे..

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2. छोले समोसा चाट

बिना बताए, छोले समोसा चाट को कुरकुरे तोड़े हुए समोसे के साथ बनाया जाता है, मसालेदार छोले (छोले की सब्जी), तीखी चटनी, दही और कई अन्य मसालों के साथ स्तरित किया जाता है। यह रेसिपी आपके मेहमान के लिए अचानक होने वाली सभाओं और किसी विशेष अवसर पर इलाज के लिए एकदम उपयुक्त हो सकती है।

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3. चना बर्गर

जब भोजन की बात आती है तो बर्गर शीर्ष विकल्पों में से एक है, जो स्वादिष्ट और जेब पर आसान है। यह छोले बर्गर उधम मचाते खाने वालों को दिन के लिए प्रोटीन का हिस्सा भरने का एक शानदार तरीका है।

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4. छोले चिकन

क्या होगा अगर हम आपसे कहें कि एक व्यंजन को इस व्यंजन का शिखर माना जा सकता है, और इससे ज्यादा पंजाबी कुछ नहीं हो सकता है? सबसे अधिक मांग वाले दो पंजाबी व्यंजनों, छोले और चिकन करी को मिलाकर, यहाँ फ्यूजन है – एक छोले चिकन करी।

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5. हम्मस

हम्मस शायद एकमात्र क्रीमी डिप है जिसमें कम कैलोरी होने का कोई दोष नहीं है, फिर भी स्वाद के मामले में पीछे नहीं है। मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीकी व्यंजनों में एक सितारा विशेषता, यह मलाईदार और स्वादिष्ट डुबकी एक संपूर्ण उपचार है।

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इन स्वादिष्ट सफेद चना व्यंजनों को आजमाएं और हमें बताएं कि आपका पसंदीदा कौन सा है!