सितम्बर 26, 2022

कान्स फिल्म फेस्टिवल के आरामदायक बॉक्स ने दिल्ली में किया डेब्यू, यहां जानिए आपको क्या चाहिए

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हम अक्सर दुनिया भर में होने वाली कला, फैशन और फिल्म के क्षेत्र से तारों वाली घटनाओं के बारे में सुनते हैं। ग्रैमी से लेकर मेट गाला, कान्स फिल्म फेस्टिवल से लेकर ऑस्कर तक – ऐसे कई अलग-अलग पर्व हैं जो सुर्खियों और आंखों को समान रूप से खींचते हैं। क्या आपने कभी सोचा है कि इन रेड कार्पेट इवेंट्स में वास्तव में सेलिब्रिटी मेहमानों को क्या परोसा जाता है? अंदाज़ा लगाओ! अब आप राजधानी शहर के आराम में कान फिल्म समारोह के भोजन का अनुभव कर सकते हैं। कान्स फिल्म फेस्टिवल के आधिकारिक फूड पार्टनर, कोज़ी बॉक्स ने अभी-अभी दिल्ली में अपनी शुरुआत की है और यह एक यादगार अनुभव है जो निश्चित रूप से एक अलग वर्ग है।

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दिल्ली के रेस्तरां अक्षय आनंद और आशीष बेगवानी ने वन गोल्डन माइल में दिल्ली के पहले कोज़ी बॉक्स को पेश करने के लिए मूल संस्थापकों, जीन-बर्नार्ड फर्नांडीज-वेसिनी के साथ हाथ मिलाया है। यह विचार एक गुलजार नाइटलाइफ़ अनुभव को एक साथ लाने के लिए है जो नवीन व्यंजनों और भोगपूर्ण कॉकटेल के साथ है। 7,500 वर्ग फुट के क्षेत्र में फैला, कोज़ी बॉक्स आनंद से भरी रात के लिए आदर्श स्थान है। भोजन एक तमाशा है, जिसमें भूमध्यसागरीय, यूरोपीय, ओरिएंटल और आधुनिक भारतीय जैसे व्यंजनों के कई विकल्प हैं। इस बीच, पेय मेनू में सभी के लिए विकल्प हैं – अनुभवी शराब पीने वाले से लेकर युवा सहस्राब्दी तक।

हमने अपने भोजन की शुरुआत कुछ हार्दिक सूपों के साथ की – मशरूम कैपुचीनो, मिनस्ट्रोन और गर्म और खट्टे सूप। फिर आया वेज डिम्सम जो काफी स्वादिष्ट और स्वादिष्ट था। हमने एडमैम क्रीम चीज़ डिम्सम्स, पीनट बटर और स्पाइसी एस्पेरेगस से भरे डिमसम और ट्रफ़ल मशरूम डिम्सम्स को ट्रफ़ल ऑयल में डुबोया हुआ आज़माया। माकी मोनो सेक्शन से, हम ब्लैक फॉरेस्ट, स्पाइसी एवोकैडो और एनोकी ड्रैगन जैसे विभिन्न शाकाहारी विकल्पों की सलाह देते हैं; वास्तव में एक होना चाहिए!

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मशरूम कैप्पुकिनो

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मिश्रित मंद रकम

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मसालेदार एवोकैडो माकी मोनो

मेन्स में आते हुए, हमने पिज़्ज़ा प्रिमावेरा को टोमैटो सॉस, ज़ूचिनी, बेल पेपर, एस्पेरेगस, ऑलिव और मोज़ेरेला चीज़ के साथ टॉप किया। भारतीय बड़ी प्लेटों में, हमने सालन करी और डोनट ब्रेड के साथ परोसे जाने वाले प्रून्स और कॉटेज पनीर कोफ्ता का नमूना लिया। टमाटर के रस को टोफू कचौरी के साथ जोड़ा गया था – एक अनोखी और दिलचस्प कुरकुरी खुशी।

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छँटाई कोफ्ता और पनीर कोफ्ता

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टमाटर रसा टोफू कचौरी के साथ

हमने अपना भोजन पिघला हुआ लावा केक के साथ समाप्त किया – एक डार्क चॉकलेट केक जिसमें एक सॉफल सेंटर होता है जो वेनिला जेलाटो के साथ सबसे ऊपर होता है।

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पिघला हुआ लावा केक

क्या: आरामदायक बॉक्स

कहां: वन गोल्डन माइल, ब्लॉक ए, नेताजी नगर, नई दिल्ली

समय: दोपहर 12 बजे – रात 10 बजे

दो के लिए कीमत: रु। 2,500/-

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