मई 23, 2022

बंगाली खाना पसंद है? व्यंजन के जादू का स्वाद लेने के लिए इन 5 चिंगरी (झींगे) करी व्यंजनों को आजमाएं

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हम बंगाली व्यंजनों और मछली के प्रति इसके प्रेम से अच्छी तरह वाकिफ हैं। मसालेदार और मजबूत फिश करी से लेकर विदेशी स्टीम्ड फिश डिश या एक आरामदायक माचर झोल तक, जब बंगाल में मछली का आनंद लेने की बात आती है तो विचारों की कोई कमी नहीं होती है। मछली और अन्य समुद्री भोजन के प्रति जुनूनी राज्य के लिए, हम झींगे या चिंगरी (जैसा कि इसे स्थानीय बंगाली भाषा में कहा जाता है) को वह लाइमलाइट नहीं देते हैं जिसके वह हकदार हैं। ज़रूर, मछली सर्वश्रेष्ठ होने का पुरस्कार ले सकती है, लेकिन चिंगरी करी व्यंजनों के जादू को चखने में पीछे नहीं है। वास्तव में, चिंगरी करी की दो से अधिक स्वादिष्ट किस्में हैं जिन्हें आप अपने दोस्तों और परिवार को बना सकते हैं और उनका इलाज कर सकते हैं। सर्वश्रेष्ठ बंगाली चिंगरी करी के बारे में जानने के इच्छुक हैं? यहाँ 5 हैं जिन्हें आपको एक बार अवश्य आज़माना चाहिए!

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प्रॉन करी चावल के साथ जोड़ी जाने के लिए बहुत अच्छी है

बंगाली व्यंजनों में से 5 सर्वश्रेष्ठ चिंगरी करी:

1. चिंगरी मलाई करी: (हमारी शीर्ष सिफारिश)

मलाईदार, सुस्वादु और स्वादिष्ट, ये वे शब्द हैं जो चिगरी मलाई करी को परिभाषित करते हैं। जीरा, मिर्च, हल्दी और गरम मसाला जैसे कई मनोरंजक मसालों के स्वाद के साथ, यह झींगा करी पके हुए चावल के साथ परोसे जाने पर आपके खाने की मेज पर अंतिम विजेता होगी। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

2. चिंगरी तोरकारी:

बहुत ही सरल और आरामदायक टेक के साथ, यह चिंगरी तोरकारी (करी) आपके सभी डिनर पार्टियों के लिए आपकी अगली पसंदीदा होगी। रसदार, रसीले झींगे गर्म मसालों में पकाए जाते हैं, और स्वाद और एक समृद्ध मलाईदार बनावट के साथ बहते हैं। सरसों के पेस्ट का एक मजबूत संकेत पकवान को अगले स्तर तक ले जाता है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

3. भापा चिंगरी:

एक पारंपरिक बंगाली व्यंजन, भापा चिंगरी में मसालेदार नारियल, सरसों और मिर्च की चटनी में मिश्रित झींगे को मैरीनेट किया जाता है। पूर्णता के लिए बेक किया हुआ, यह बंगाली झींगा व्यंजन घर पर मेहमानों के लिए तैयार करने के लिए एकदम सही है। इसे आप चावल या चपाती के साथ परोस सकते हैं. व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

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चिंग्री

बंगाली शैली की चिंगरी करी आमतौर पर नारियल के साथ बनाई जाती है।

4. झिंगे चिंगरी पोस्टो:

लौकी (तोरई), आलू और झींगे के साथ बनाई गई झिंगे चिंगरी पोस्टो करी घर के बने खूबसूरत लंच के लिए एक हार्दिक करी है। एक साधारण सामग्री सूची और इतनी जटिल रेसिपी के साथ, आप इस आरामदेह व्यंजन को बार-बार बना सकते हैं। समृद्ध, स्वादिष्ट, फिर भी आसान, यह चिंगरी करी एक कोशिश है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

5. दाब चिंगरी:

कोमल नारियल, पंच फ़ोरन और सरसों के पेस्ट से बनी यह स्वादिष्ट और बेहद रसीली दाब चिंगरी करी को बिल्कुल नहीं छोड़ना चाहिए। प्रामाणिक बंगाली व्यंजनों के उत्तम स्वाद का आनंद लें, यह सुगंधित व्यंजन आपको हमेशा के लिए मोहित कर देगा। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

वहां आपके पास है, जब भी आप बंगाली समुद्री भोजन के जादू का अनुभव करना चाहते हैं, तो इन चिंगरी करी को आजमाएं।

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