मई 23, 2022

देखें: चौंकाने वाला! स्ट्रीट वेंडर पानी के साथ नो-ऑयल ऑमलेट बनाता है

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अंडे प्रोटीन के प्रमुख स्रोतों में से एक हैं। और, यदि आपने कभी अपना वजन कम करने या जिम ज्वाइन करने की कोशिश की है, तो आप जान सकते हैं कि वे आपके आहार में शामिल करने के लिए सबसे अधिक प्रचारित खाद्य पदार्थों में से एक हैं। हम में से ज्यादातर लोग ऑमलेट के ऊपर उबले अंडे खाना पसंद करते हैं क्योंकि यह स्पष्ट कारण है कि वे पानी में उबाले जाते हैं और तले हुए अंडे या ऑमलेट की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। हालांकि, चावड़ी बाजार, नई दिल्ली के एक स्ट्रीट वेंडर ने एक आमलेट के स्वास्थ्य भागफल को एक कदम ऊपर ले जाने का एक तरीका ईजाद किया है। एक फूड ब्लॉगर द्वारा हाल ही में अपलोड किए गए वीडियो में हम देख सकते हैं कि स्ट्रीट वेंडर तेल की जगह पानी में ऑमलेट बनाता है। आश्चर्य है कि क्या यह वास्तव में काम करता है? खैर, यह कहना सुरक्षित है कि आमलेट पूरी तरह से पका हुआ था और हर तरह से लुभावना लग रहा था।

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Instagram रील को फ़ूड ब्लॉगर @foodie_duo__ द्वारा साझा किया गया था; सड़क की दुकान का नाम सिकंदर आमलेट है और यह नई दिल्ली के चावड़ी बाजार में स्थित है। वेंडर को पैन में पानी डालते हुए देखा जा सकता है, जबकि वह गर्म होता है, उसे कटे हुए प्याज, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन के पेस्ट और कुछ सूखे मसालों के साथ अंडे पीटते हुए देखा जा सकता है। फिर वह इस मिश्रण को तवे पर डालते हैं और इसे आधा पलट देते हैं। आमलेट का निचला भाग पूरी तरह से पका हुआ और भूरा दिखता है, एक बार दोनों तरफ से पकने के बाद, वेंडर आमलेट पर कुछ और प्याज, पनीर, टमाटर और मेयोनेज़ को सजाकर परोसता है। यहां वीडियो पर एक नजर डालें:

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वीडियो को 1200 लाइक्स के साथ 33.6k से ज्यादा बार देखा जा चुका है। वीडियो पर छोड़ी गई कुछ दिलचस्प टिप्पणियां इस प्रकार हैं:

“क्या यह पका भी था?”

“क्या यह कोई स्वस्थ हो सकता है?”

“वाह, यह वास्तव में मुंह में पानी लाने वाला है। मुझे यह पसंद आएगा”

“पानी? वाह अनोखा”

“सिर्फ तेल बचने का निंजा तकनीक लग रही है” (मुझे लगता है कि यह सिर्फ तेल बचाने की एक चाल है, और कुछ नहीं)

बिना तेल वाले आमलेट पर आपके क्या विचार हैं? क्या आप इसे घर पर बनाने की कोशिश कर रहे होंगे? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं।



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