रमजान 2022: एक शानदार इफ्तार दावत के लिए 5 नॉन-वेज टिक्का रेसिपी

इस्लामिक आस्था में रमजान के पवित्र महीने का बहुत महत्व है। ऐसा कहा जाता है कि इस्लामिक कैलेंडर के इस नौवें महीने में कुरान की आयतें सबसे पहले पैगंबर मोहम्मद को बताई गई थीं। दुनिया भर के मुसलमान दिन के दौरान पूरे महीने उपवास रखकर और शाम की नमाज़ के बाद इफ्तार के रूप में जाने जाने वाले भव्य दावत के साथ इसे तोड़कर पवित्र त्योहार मनाते हैं। प्रसार में स्वाद और गहराई से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल हैं, और शुरुआत के मेनू में आमतौर पर विभिन्न प्रकार के कबाब और टिक्क होते हैं। यहां हमने कुछ लोकप्रिय और स्वादिष्ट नॉन-वेज टिक्का व्यंजनों को सूचीबद्ध किया है जिन्हें कोई भी अपने विशेष इफ्तार दावत के लिए चुन सकता है।

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रमजान 2022: इफ्तार के लिए 5 नॉन-वेज टिक्का रेसिपी:

1. रेशमी टिक्का – हमारी सिफारिश

यदि पकवान का नाम आपको लुभा रहा है, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि आप इसे काट न लें। अपने नाम के अनुरूप, कई मसालों के साथ भुना हुआ चिकन से बना यह मलाईदार, रसीला टिक्का इफ्तार पार्टी शुरू करने के लिए एकदम सही नाश्ता है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

^{रेशमी टिक्का रेसिपी एक कोशिश है।}

2. पुट्टा टिक्का

यह मटन प्रेमियों के लिए है। पेशावरी शैली का मटन टिक्का एक दिन के उपवास के बाद खाने के लिए एकदम सही व्यंजन है। दही का तीखापन और विभिन्न मसालों जैसे लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, सफेद मिर्च पाउडर, लाल और हरी मिर्च, धनिया के बीज आदि का तीखापन इसे एक पौष्टिक उपचार बनाता है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

3. मुर्ग हाईवे टिक्का

इस सुपर स्पाइसी टिक्का में हरी मिर्च और लाल मिर्च के फ्लेक्स के साथ मसालेदार दही के पूल में चिकन को दो बार मैरीनेट किया गया है। चाट मसाला के छिड़काव के साथ परोसा गया, यह गर्म मुर्ग हाईवे टिक्का आपके स्वाद की कलियों को खुश करने के लिए निश्चित है। यहाँ नुस्खा है।

4. हरियाली चिकन टिक्का

यह चमकीला हरा चिकन टिक्का हरा धनिया, पुदीना, हरी मिर्च और कई तरह के मसालों के पेस्ट के साथ ताज़ा किया जाता है। यह टिक्का न केवल मेज पर आकर्षक लगता है, बल्कि सभी के तालू को भी भाता है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

^{हरियाली चिकन टिक्का का स्वाद बहुत ही ताज़ा और मिन्टी होता है।}

5. अचारी मछली टिक्का

यदि आप नरम, मांसल मछली चाहते हैं, तो आगे बढ़ें और इस अचारी मछली का टिक्का बनाएं। तीखा अचारी मसाला, नींबू का रस और तरह-तरह के मसालों से बनी बोनलेस मछली आपके मुंह में जायके का विस्फोट कर देगी। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

इस रमज़ान में, इन अलग-अलग टिक्का व्यंजनों के साथ अपने टिक्का की लालसा को बढ़ाएं, और अपने इफ्तार को वास्तव में संतोषजनक बनाएं।

रमजान 2022 की शुभकामनाएं!