अक्टूबर 7, 2022

नागपुर के चाय विक्रेता तुर्की आइसक्रीम से प्रेरित होकर अपनी दम चाय परोसते हैं

अगर आप इंटरनेट पर सर्फिंग कर रहे हैं, तो आपने तुर्की की मशहूर आइसक्रीम के बारे में तो सुना ही होगा! हालांकि इस आइसक्रीम को अपने स्वाद के लिए प्रसिद्धि नहीं मिली है, लेकिन यह परोसने की अपनी अनूठी शैली के लिए लोकप्रिय हो गई है। तुर्की के आइसक्रीम विक्रेताओं के ग्राहक और उनके आइसक्रीम कोन के साथ खेलने के वीडियो साल भर वायरल हुए हैं। तुर्की के आइसक्रीम वीडियो से प्रेरित एक स्ट्रीट वेंडर ने इस चलन में अपना देसी ट्विस्ट जोड़ने का फैसला किया। उन्होंने एक अनूठी चाय बेचने वाली दुकान शुरू करके मनोरंजन और चाय के लिए भारत के प्यार को जोड़ा, जहां वे चाय परोसने के दौरान ग्राहकों के साथ खेलते हैं! हम पर विश्वास नहीं करते? जरा देखो तो:

वीडियो में सबसे पहले हम देखते हैं कि कैसे बनती है यह खास चाय। चाय बिना दूध के, सिर्फ पानी से तैयार की जाती है और एक तरफ रख दी जाती है। फिर दूध को गाढ़ा होने तक उबाला जाता है और आधा रह जाता है। अंत में, इस हैदराबादी ईरानी दम चाय को बनाने के लिए चाय में गाढ़ा दूध मिलाया जाता है। अब, यह चाय केवल आपको नहीं दी जाती है। चाय वाला आपको यह सोचने पर मजबूर कर देता है कि वह आपको चाय परोसने वाला है लेकिन चुपके से तश्तरी से गर्म प्याला निकाल लेता है। हम देख सकते हैं कि फूड ब्लॉगर चाय वाले के साथ उत्सुकता से खेल खेलता है, उससे चाय लेने की कोशिश करता है। जाहिर है, इसने न केवल ब्लॉगर का मनोरंजन किया बल्कि उसे चाय पीने के लिए उत्साहित भी किया।

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नागपुर में मिला इस अनोखे टी स्टॉल का वीडियो इंस्टाग्राम बेस्ड फूड ब्लॉगर @foodie_incarnate ने अपलोड किया था। इसे 124k व्यूज और 13k लाइक्स मिल चुके हैं। जहां इंटरनेट पर दर्शक चाय परोसने के इस नए तरीके से मंत्रमुग्ध थे, वहीं कुछ ने परोसने के इस तरीके की व्यावहारिकता पर सवाल उठाया। वे सवाल करते हैं कि जब तक वेंडर ग्राहकों को चाय परोसेगा तब तक क्या चाय ठंडी हो जाएगी। यहाँ उन्होंने टिप्पणी अनुभाग में क्या लिखा है:

“क्या चक्कर मुझे तो ठंडी हो जाती है चाय” (क्योंकि इससे चाय ठंडी हो जाएगी)

“कप हटमे आठे ही टांडा होगा”

“इतना समय किसी के पास नहीं… हमारी ठंडी चाय तो बिलकुल पसंद नहीं करेगा कोई चक्कर में है..”

“सो इरिटेटिंग पटा न्ही क्या ही वादिया एच एसा क्रने एम” (इतना परेशान करने वाला, कौन जानता है कि ऐसा करने में क्या अच्छा है)

“इसको पैसे दे समय ऐसा करना चाहिए” (भुगतान करते समय भी ऐसा ही करना चाहिए)

तुम क्या सोचते हो? हमें नीचे टिप्पणी अनुभाग में बताएं!




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