जनवरी 28, 2022

पुरी भाजी रेसिपी: एक झटपट और आसान डिनर के लिए बेहतरीन देसी कम्फर्ट फूड

पुरी भाजी रेसिपी: एक झटपट और आसान डिनर के लिए बेहतरीन देसी कम्फर्ट फूड


एक लंबे और थका देने वाले दिन के बाद, हम केवल कुछ ऐसा पौष्टिक और स्वादिष्ट चाहते हैं जो हमारे मूड को ऊपर उठाए और हमारे चेहरे पर मुस्कान लाए। हम कुछ विस्तृत नहीं चाहते हैं, बस कुछ त्वरित है जिसे आसानी से मिनटों में व्हिप किया जा सकता है। हम जो चाहते हैं वह आराम का भोजन है! गरमा गरम राजमा चावल से भरी कटोरी, या रोटी की सब्जी की एक पौष्टिक प्लेट, ये शानदार संयोजन काम के बाद एकदम सही भोजन बनाते हैं। ऐसा ही एक और स्वादिष्ट संयोजन है पुरी भाजी। मसालेदार, गर्म भाजी में डूबी कुरकुरी और भुलक्कड़ पूरियों के बारे में सोचकर हमें लापरवाह दिनों की याद आ जाती है, जिससे यह सभी अवसरों के लिए परम आराम का भोजन बन जाता है! अपनी भूख मिटाने के लिए यह देसी कॉम्बिनेशन बनाएं।

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पुरी भाजी रेसिपी: जल्दी और आसानी से रात के खाने के लिए पूरी भाजी कैसे बनाये

आलू की सब्जी को भजी के नाम से जाना जाता है

आलू भाजी रेसिपी:

पुरी भाजी संयोजन में भाजी एक साधारण आलू की सब्जी है। आलू की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा भून लें. कटे हुए आलू डालें और आधा पकने तक भूनें। इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर डालें। अच्छी तरह से मलाएं। अब कटा हुआ लहसुन और हरी मिर्च डालें। लहसुन का कच्चापन खत्म हो जाने पर सब्जी को धनिये से सजाकर गरमागरम परोसें!

भाजी की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

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पुरी क्रिस्पी और फूली हुई होती है.

पुरी पकाने की विधि:

आटा, सूजी, तेल और नमक का आटा गूंथ लें। आटे को छोटी-छोटी लोइयां बांट लें और उन्हें गोल आकार में बेल लें। एक गहरी कढ़ाई में तेल गरम करें, बेली हुई पूरी को फूलने तक तल लें। पुरी तैयार है!

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यह स्वादिष्ट संयोजन सबसे अच्छा लगता है जब इसे गर्मागर्म परोसा जाता है! मसालेदार भोजन के लिए तीखा सरप्राइज के लिए पुरी भाजी के साथ कुछ अचार डालें।

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