जनवरी 28, 2022

देखो: रुको? क्या?! कुल्फी से भरा है यह अनार; पल्प नहीं

देखो: रुको?  क्या?!  कुल्फी से भरा है यह अनार;  पल्प नहीं


भारतीयों का स्वाद मीठा होता है, यही कारण है कि हमारे व्यंजन कई प्रकार के मीठे व्यंजन पेश करते हैं, प्रत्येक दूसरे से भी स्वादिष्ट! गुलाब जामुन, जलेबी-रबड़ी, कुल्फी-फालूदा, रसमाली से लेकर रसगुला, मूंग दाल हवाला, मैसूर पाक और पायसम तक, हमारे देश के हर हिस्से में स्वादिष्ट मिठाइयों की अपनी श्रृंखला है जो इस क्षेत्र के लिए अद्वितीय है। और यह यहीं नहीं रुकता है, पाक विशेषज्ञों ने इन क्लासिक व्यंजनों से प्रेरित अधिक नवीन देसी डेसर्ट बनाने की चुनौती ली है। इन अनूठी मिठाइयों की खोज में, हमने पाया कि कुल्फी मुंह में पानी लाने वाले प्रयोग का केंद्र बिंदु रहा है। पिस्ता कुल्फी और आम की कुल्फी के बारे में तो हम सभी ने सुना होगा, लेकिन क्या आपने कुल्फी से भरे फल के बारे में सुना है? नज़र रखना:

वीडियो में, हम देखते हैं कि स्ट्रीट वेंडर डीप फ्रीजर से अनार निकालता है। फल में आइकल्स बनते हैं। विक्रेता ने पूरे फल को काट दिया और पता चला कि फल गूदे से नहीं बल्कि अनार के स्वाद वाली कुल्फी से भरा है! साधारण दिखने वाला अनार (अनार) वास्तव में कुल्फी से भरा हुआ था, यह देखकर मन चकरा जाता है। वीडियो को इंस्टाग्राम बेस्ड फूड ब्लॉगर @payaishi_foodie ने अपलोड किया था। फलों से भरी कुल्फी को देखकर इंटरनेट पर हड़कंप मच गया है और वीडियो को 9.3 मिलियन व्यूज और 239 हजार लाइक्स मिल चुके हैं।

यह भी पढ़ें: किसकी प्रतीक्षा? COVID पॉजिटिव गर्ल प्लास्टिक के बुलबुले में फैमिली क्रिसमस डिनर में शामिल हुई

ऐसा लगता है कि फल का शीर्ष काट दिया गया है ताकि गूदा और बीज को बाहर निकाला जा सके। फिर कुल्फी को खाली फल में भरकर जमने के लिए रख देते हैं. अनार एकमात्र ऐसा फल नहीं है जिसे कुल्फी से भरा जा सकता है; वीडियो में हम सेब, संतरा और आम को भी इसी तरह से तैयार करते हुए देखते हैं।

यह फल कुल्फी आपको दिल्ली के रोहिणी में जयवीर चाप में मिल जाएगी। क्या आप इस अनोखी कुल्फी को आजमाने में दिलचस्पी लेंगे? हमें नीचे टिप्पणी अनुभाग में बताएं!





Source link