नवम्बर 29, 2021

वीकेंड का लुत्फ: झटपट खाने के लिए मंचूरियन पाव कैसे बनाएं (देखें रेसिपी वीडियो)

वीकेंड का लुत्फ: झटपट खाने के लिए मंचूरियन पाव कैसे बनाएं (देखें रेसिपी वीडियो)


अंत में, सप्ताहांत यहाँ है। जैसे ही शुक्रवार की शाम को घड़ी में 5 बजते हैं, हम तुरंत अपना सारा काम समेट लेते हैं और सप्ताहांत का स्वागत करने के लिए तैयार हो जाते हैं। जबकि कुछ दोस्तों से मिलना पसंद करते हैं, अन्य लोग घर पर आराम करना पसंद करते हैं और कुछ खेलों या फिल्मों का आनंद लेते हैं। दोनों ही स्थितियों में जो सामान्य रहता है वह है भोजन। हम सिर्फ सप्ताहांत में स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करना और शामिल करना पसंद करते हैं। यही कारण है कि हम लगातार ऐसे व्यंजनों की तलाश में हैं जो हमारे स्वाद में कुछ नए स्वाद जोड़ दें। ऐसा ही एक व्यंजन हमने हाल ही में देखा था चिकन मंचूरियन पाव। मुंबई के क्लासिक वड़ा पाव के लिए एक भावपूर्ण मोड़, यह व्यंजन निश्चित रूप से देश भर के हर चीनी प्रेमी के साथ एक राग अलापेगा।

भारतीयों के पास देसी चाइनीज के लिए सॉफ्ट कॉर्नर है। हम नहीं? मसालेदार ग्रेवी, मीठी-न-तीखी हलचल तली हुई और बहुत कुछ – हमें भारतीय-चीनी व्यंजनों में स्वाद का एक पूल मिलता है। ऐसा ही एक लोकप्रिय व्यंजन है चिकन मंचूरियन। फ्राइड चिकन बॉल्स, मसालेदार सोया ग्रेवी में डुबोए गए, यह व्यंजन हमें थिरकने पर मजबूर कर देता है। इतना अधिक, कि हम इसे कभी-कभी चावल, नूडल्स और यहां तक ​​कि सादे पराठे के साथ जोड़ना पसंद करते हैं।

इसे ध्यान में रखते हुए, फूड व्लॉगर अनन्या बनर्जी ने रचनात्मक होने और दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ – चिकन मंचूरियन और वड़ा पाव को एक साथ मिलाने का फैसला किया। दिलचस्प लगता है, है ना? तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? नुस्खा देखें और इसे घर पर दोहराएं। अनन्या बनर्जी ने अपने यूट्यूब चैनल (नाम अनन्या बनर्जी) पर नुस्खा साझा किया

How to Make चिकन मंचूरियन पाव |चिकन मंचूरियन पाव रेसिपी:

चिकन को मैदा, सोया कारण, लहसुन, काली मिर्च और नमक के साथ मैरीनेट करना शुरू करें। फिर चिकन के टुकड़ों को डीप फ्राई करें। – अब बारीक कटे प्याज, शिमला मिर्च, लहसुन, चिली सॉस, सोया सॉस, शेजवान सॉस से ग्रेवी बनाएं और मिला लें. चिकन के टुकड़े डालें और टॉस करें। जरूरत हो तो नमक डालें।

अब पाव के लिए, पाव को दो हिस्सों में काट लें, ऊपर से शेजवान सॉस फैलाएं और ऊपर से भुजिया और हरा प्याज़ डालें। एक सैंडविच बनाओ और लिप्त हो जाओ।

मंचूरियन पाव की पूरी रेसिपी वीडियो यहाँ देखें:

आज ही इस व्यंजन को तैयार करें और एक शानदार सप्ताहांत का आनंद लें!

सोमदत्त साहू के बारे मेंअन्वेषक- सोमदत्त इसी को स्वयं बुलाना पसंद करते हैं। भोजन, लोगों या स्थानों के संदर्भ में, वह केवल अज्ञात को जानने की लालसा रखती है। एक साधारण एग्लियो ओलियो पास्ता या दाल-चवाल और एक अच्छी फिल्म उसका दिन बना सकती है।



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