अक्टूबर 21, 2021

करवा चौथ 2021: करवा चौथ कब है? तिथि, चंद्र दर्शन का समय, व्रत अनुष्ठान और व्यंजन विधि

करवा चौथ 2021: करवा चौथ कब है?  तिथि, चंद्र दर्शन का समय, व्रत अनुष्ठान और व्यंजन विधि


करवा चौथ 2021: त्योहारों का मौसम आ गया है और हम एक के बाद एक कई त्योहार मना रहे हैं। चल रहे नवरात्रि और दुर्गा पूजा (और आगामी दशहरा) का जश्न मनाने के साथ, करवा चौथ की हमारी प्रतीक्षा शुरू हो चुकी है। करवा चौथ पूरे उत्तर भारत में हिंदू महिलाओं के बीच सबसे अधिक मनाया जाने वाला त्योहार है – विशेष रूप से दिल्ली, हरियाणा, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, बिहार आदि राज्यों में। यह त्योहार आंध्र प्रदेश में भी चिह्नित है, जहां इसे कहा जाता है। अटला टड्डे के रूप में। चंद्र-सौर कैलेंडर के अनुसार, करवा चौथ हर साल कार्तिक महीने में ‘पूर्णिमा’ के बाद चौथे दिन पड़ता है। इस दिन महिलाएं सूर्योदय से लेकर चंद्रोदय तक निर्जला व्रत रखती हैं। फिर वे वैवाहिक आनंद की कामना करते हुए चंद्रमा भगवान की पूजा करते हैं।

करवा चौथ 2021: तिथि और चंद्र दर्शन का समय:

इस साल करवा चौथ 24 अक्टूबर 2021 (रविवार) को पड़ रहा है।

चतुर्थी तिथि प्रारंभ – 24 अक्टूबर 2021 को प्रातः 03:01।

चतुर्थी तिथि समाप्त – 25 अक्टूबर 2021 को प्रातः 05:43 बजे।

करवा चौथ पूजा का मुहूर्त – शाम 06:03 बजे से शाम 07:15 बजे तक

करवा चौथ उपवास का समय – प्रातः 06:10 से सायं 08:50 तक

करवा चौथ के दिन चंद्रोदय – 08:50 बजे

(स्रोत: https://www.drikpanchang.com)

करवा चौथ 2021: करवा चौथ के लिए व्रत अनुष्ठान:

इस दिन, महिलाएं सरगी खाती हैं – सुबह का भोजन – और फिर पूरे दिन उपवास करती हैं, जब तक कि चंद्रोदय नहीं हो जाता। इस उत्सव में सरगी की प्रमुख भूमिका होती है। यह सास द्वारा अपनी बहुओं के लिए तैयार की जाने वाली एक विशेष थाली है जिसमें ‘श्रृंगार’ के लिए भोजन, साड़ी और अन्य चीजें शामिल होती हैं। वास्तव में, सरगी थाली आगामी घटनापूर्ण दिन के लिए टोन सेट करती है।

करवा चौथ 2021: यहां एक सरगी थाली में 4 खाद्य पदार्थ होने चाहिए:

1. फल:

फलों को सुपरफूड माना जाता है जिसमें लगभग हर आवश्यक पोषक तत्व शामिल होते हैं। यही कारण है कि लोग ऊर्जा को लोड करने और पूरे दिन हाइड्रेटेड रहने के लिए सरगी के हिस्से के रूप में फल खाते हैं।

2. मेवे और सूखे मेवे:

बादाम, किशमिश, काजू आदि में पोषक तत्व उपवास करने वाली महिलाओं को पूरे दिन ऊर्जावान रहने में मदद करते हैं।

3. खिचड़ी:

एक पौष्टिक खिचड़ी आपको लंबे समय तक भरा रखती है। खिचड़ी के अलावा, लोग सरगी खाने के लिए पोहा, उपमा आदि भी खाते हैं।

4. मिठाई:

मिठाई के बिना कोई भी अवसर अधूरा लगता है। दिन की शुरुआत मीठे नोट पर करने के लिए लोग सरगी के हिस्से के रूप में फेनी, सेवइयां आदि खाते हैं।

करवा चौथ 2021: व्रत के बाद के अनुष्ठान | करवा चौथ-विशेष व्यंजन विधि:

शाम को, विवाहित महिलाएं पूजा और आरती करने के बाद एक गिलास पानी और कुछ सूखे मेवे या मिठाई से अपना व्रत तोड़ती हैं। हालांकि, गर्भवती महिलाओं और अस्वस्थ लोगों को पूरे दिन उपवास नहीं करने की सलाह दी जाती है।

करवा चौथ के दौरान व्रत के बाद की रस्मों में भोजन भी बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। लोग पूरी, सब्जी, मिठाइयाँ और अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेते हैं और दिन का अंत एक सुखद और संतोषजनक नोट पर करते हैं।

हमने कुछ व्यंजनों को चुना है जिन्हें आप इस करवा चौथ को एक भव्य दावत के लिए तैयार करने पर विचार कर सकते हैं। जरा देखो तो।

करवा चौथ 2021: यहां 5 व्यंजन हैं जिन्हें आप करवा चौथ के खाने के लिए तैयार कर सकते हैं:

1. दही भल्ला:

सबसे पसंदीदा चाट विकल्पों में से एक, दही भल्ला को उत्तर भारत में लगभग हर विशेष अवसर पर नाश्ते के रूप में परोसा जाता है। यही कारण है कि हम आपके लिए एक आसान दही भल्ला रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप घर पर एक घंटे से भी कम समय में बना सकते हैं। यहाँ नुस्खा पर एक नज़र डालें।

2. हरा भरा कबाब:

कुछ स्वादिष्ट कबाबों का आनंद लिए बिना कोई भी दावत पूरी नहीं लगती। हम आपके लिए एक लोकप्रिय शाकाहारी कबाब रेसिपी लेकर आए हैं जो एक भव्य दावत के लिए निश्चित है। यह लोकप्रिय हरा भरा कबाब है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

3. पूरी और सब्जी:

मसालेदार आलू की सब्जी के साथ नरम और फूली हुई पूरी। हम आपके लिए इस करवा चौथ पर सदाबहार भोजन का संयोजन लेकर आए हैं। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

4. सेवइयां:

क्या आप खाने की मेज पर कुछ मुंह में पानी लाने वाली मिठाई के बिना दावत की कल्पना कर सकते हैं? कम से कम हम नहीं कर सकते। यही कारण है कि हम आपके लिए सेवइयां रेसिपी लेकर आए हैं जो आपको दिन को एक मीठे नोट पर समाप्त करने में मदद करेगी। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

5. हलवा:

एक और क्लासिक मिठाई विकल्प, हलवा हर भोजन प्रसार में एक स्थिर स्थान रखता है। बादाम का हलवा हो या क्लासिक सूजी का हलवा, हर व्यंजन हमारे दिमाग और तालू पर एक मजबूत छाप छोड़ता है। पेश है आपके लिए हलवा की रेसिपी।

करवा चौथ 2021 की शुभकामनाएं!



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