अक्टूबर 18, 2021

अंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस 2021: सही मात्रा में कॉफी पीने के 5 स्वास्थ्य लाभ

अंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस 2021: सही मात्रा में कॉफी पीने के 5 स्वास्थ्य लाभ


1 अक्टूबर को पूरी दुनिया में अंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस 2021 मनाया जा रहा है। कॉफी दुनिया भर के लाखों लोगों के लिए सुबह की रस्म है और शोध से पता चलता है कि यह हमारे शरीर के लिए सिर्फ हमारे दिन की शुरुआत से ज्यादा अच्छा कर सकता है। जबकि बहुत अधिक कॉफी पीने के दुष्प्रभाव होते हैं जैसे नाराज़गी, पेट खराब, चिंता, तेज़ दिल की धड़कन, या थकान; अच्छी खबर यह है कि यह प्रिय पेय, चाहे वह एस्प्रेसो हो, ड्रिप कॉफी, लट्टे, या अच्छा पुराना ठंडा काढ़ा, वास्तव में स्वस्थ है। इसलिए, यदि आपको अपने दैनिक पेय का जश्न मनाने का बहाना चाहिए, तो यहां कॉफी के पांच स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं।

सही मात्रा में कॉफी पीने के 5 स्वास्थ्य लाभ:

1. कॉफी आपके मूड को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है

जबकि हम में से कई लोग सहज रूप से कॉफी में विश्वास करते हैं, यह सच हो गया है। यह पेय हमारे दिन को रोशन कर सकता है। एक अध्ययन के अनुसार, शोधकर्ताओं का कहना है कि पेय को उत्साह और खुशी जैसी बेहतरीन भावनाओं से जोड़ा गया है। नियमित कॉफी का सेवन अधिक सकारात्मक भावनाओं जैसे आनंद, दया, स्नेह, मित्रता, शांत और अधिक खुशी से जुड़ा हुआ है। कुछ अध्ययन ऐसे भी हैं जो बताते हैं कि नियमित रूप से कॉफी का सेवन महिलाओं में अवसाद के कम जोखिम से जुड़ा है। तो, हम नहीं जानते कि कॉफी इस खुशी का कारण क्यों बनती है लेकिन हम जानते हैं कि कॉफी और सकारात्मक मानसिक स्वास्थ्य के बीच एक संबंध है।

जब इन फील-गुड लाभों की बात आती है, तो 400 मिलीग्राम कैफीन के अधिकतम सेवन के साथ दिन में लगभग 3 – 5 कप तक कॉफी का सेवन आपके शरीर के लिए अच्छा हो सकता है। हालांकि, यदि आप गर्भवती हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके कैफीन का सेवन प्रति दिन 300 मिलीग्राम से अधिक न हो।

2. कॉफी में ढेर सारे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं

कॉफी बीन्स एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं जिन्हें आप अच्छे लोगों के रूप में सोच सकते हैं जो मुक्त कणों या अस्थिर अणुओं से लड़ते हैं जो आपके शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं। और अगर अनियंत्रित छोड़ दिया जाता है, तो ये मुक्त कण संभावित रूप से हृदय रोग और मधुमेह जैसी पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों को जन्म दे सकते हैं। कॉफी में एक प्रमुख एंटीऑक्सिडेंट, क्लोरोजेनिक एसिड नामक एक लाभकारी पौधे-आधारित यौगिक, सूजन को कम करने, रक्तचाप को कम करने और संभावित रूप से ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करके पुरानी बीमारियों से बचाने में भूमिका निभाने के लिए दिखाया जा रहा है।

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International Coffee Day: एक कप कॉफी सेहत के लिए फायदेमंद हो सकती है।

3. कॉफी टाइप-2 डायबिटीज के खतरे को कम कर सकती है

कॉफी पीने का एक और प्लस प्वाइंट यह है कि यह टाइप 2 मधुमेह से विपरीत रूप से जुड़ा हुआ है। इसका मतलब यह है कि आपके दैनिक कॉफी पीने से प्रत्येक अतिरिक्त कप के सटीक होने के लिए टाइप 2 मधुमेह विकसित होने की संभावना 6% कम हो सकती है, जैसा कि पहले प्रकाशित 30 अध्ययनों के 2018 मेटा-विश्लेषण के अनुसार है। वैज्ञानिकों का कहना है कि यह इसके एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव, कैलोरी बर्न करने में मदद करने की इसकी क्षमता और हमारे जठरांत्र संबंधी मार्ग में पाए जाने वाले आंत के रोगाणुओं की रक्षा करने में मदद करने की क्षमता के कारण हो सकता है।

4. कॉफी कई अन्य बीमारियों की कम दर से जुड़ी है

अध्ययनों से पता चलता है कि कॉफी का सेवन आपको हृदय रोग और पार्किंसंस रोग से बचाने में भी मदद कर सकता है। संभावना है कि आप कॉफी के अल्पकालिक मस्तिष्क लाभों से अच्छी तरह वाकिफ हैं, जैसे सतर्कता में वृद्धि और बेहतर स्मृति जो कॉफी पीने के 24 घंटों में दिखाई देती है। लेकिन कॉफी लंबे समय तक आपकी याददाश्त को भी तेज कर सकती है। तो, कॉफी की खपत और संज्ञानात्मक स्वास्थ्य के बीच की कड़ी कॉफी की एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण होने की संभावना है जिसे विरोधी भड़काऊ दिखाया गया है।

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अंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस: कॉफी संज्ञानात्मक स्वास्थ्य में सुधार करती है और बीमारियों के जोखिम को कम करती है।

5. कॉफी आपको एक बेहतर एथलीट बनने में मदद कर सकती है

क्या आपने कभी गौर किया है कि आप अपने कॉफी के प्याले के पीछे भारी वजन उठा सकते हैं और आगे दौड़ सकते हैं? कॉफी आपको भारी कसरत से भी उबरने में मदद कर सकती है। कॉफी को एथलीट के प्रदर्शन में सुधार करने के लिए दिखाया गया है, जिसमें दर्द कम करना और शायद आपको थोड़ा कठिन, तेज और लंबी गुणवत्ता वाली कसरत करने की अनुमति देना शामिल है। यह सहनशक्ति में सुधार और मांसपेशियों में दर्द को कम करने के लिए भी दिखाया गया है। इसके अलावा, कुछ दिलचस्प अध्ययनों से पता चला है कि कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन के साथ कॉफी पीने से मांसपेशियों में कार्बोहाइड्रेट का भंडारण बढ़ जाता है। इससे ग्लाइकोजन भंडारण में उल्लेखनीय वृद्धि होती है, इस प्रकार अगले दिन आपके कसरत में मदद मिलती है क्योंकि कसरत के माध्यम से आपके पास अधिक ऊर्जा होगी!

तो आगे बढ़ें, अपने लिए एक और कप कॉफी डालें। यह एक स्वस्थ शरीर और दिमाग में योगदान करने में मदद कर सकता है!

लेखक के बारे में: नबनिता साहा मणिपाल हॉस्पिटल्स, ओल्ड एयरपोर्ट रोड में मुख्य आहार विशेषज्ञ हैं

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