सितम्बर 18, 2021

मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया के प्रतियोगी डिपिंदर ने बनाया हार्दिक बटर चिकन

मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया के प्रतियोगी डिपिंदर ने बनाया हार्दिक बटर चिकन


मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया 13 का नवीनतम सीजन दुनिया भर के भारतीयों के बीच काफी चर्चा में है। इस साल शो की लोकप्रियता का कारण आंशिक रूप से दो भारतीय मूल के प्रतियोगियों के कारण है, जो शो में देश के विभिन्न स्वादों का प्रदर्शन कर रहे हैं। विशेष रूप से दिल जीतने वाले प्रतियोगी दीपिंदर छिब्बर हैं, जो अपने पाक कौशल और भारतीय व्यंजनों के मनोरम स्वादों से जजों का दिल जीतते रहे हैं। इस बार, नई दिल्ली में जन्मी इस प्रतियोगी ने अपने गृहनगर को श्रद्धांजलि देकर एक बार फिर कई दिल जीते।

उसने ऐसा बटर चिकन की एक स्वादिष्ट हार्दिक डिश बनाकर किया। दीपिंदर ने शानदार पकवान दिखाते हुए तस्वीरों का एक हिंडोला साझा किया, जिससे हमारे मुंह में पानी आ गया। तीखे और रसीले बटर चिकन के साथ-साथ उसने मसालेदार प्याज और पुदीने की चटनी, और नरम लच्छा परांठे की क्लासिक संगत भी तैयार की थी।

दीपिंदर ने तस्वीरों के साथ एक प्यारा सा कैप्शन पोस्ट किया, “आज रात के एपिसोड में मैंने अपने अब तक के सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक पकाया: लच्छा परांठे के साथ विनम्र बटर चिकन, मसालेदार प्याज और पुदीने की चटनी। मैंने ईमानदारी से कसम खाई थी कि मैं शो में बटर चिकन नहीं बनाऊंगा लेकिन जब मैंने अपने परिवार को स्क्रीन पर देखा, तो मैं अपनी मदद नहीं कर सका। यह रही, शायद अब तक की सबसे अधिक गुगल की जाने वाली डिश। यह व्यंजन मुझे मेरे बचपन और नई दिल्ली के रेस्तरां में ले जाता है, विशेष रूप से मोती महल जहां यह सब शुरू हुआ था।

एक नजर डालिए-योग्य तस्वीरों पर:

(यह भी पढ़ें: घर पर रेस्टोरेंट-स्टाइल क्रीमी व्हाइट बटर चिकन कैसे बनाएं)

माना जाता है कि बटर चिकन की उत्पत्ति 1950 के दशक में नई दिल्ली के एक लोकप्रिय रेस्तरां के संस्थापक कुंदन लाल जग्गी ने की थी। पकवान को परमात्मा से कम नहीं बताया जा सकता है। मलाईदार मक्खन और रसदार चिकन के साथ इसकी तीखी मसालेदार टमाटर की ग्रेवी में एक काट आपकी आत्मा को खुश करने के लिए पर्याप्त है।

करी के रूप में खाए जाने के अलावा, बहुमुखी पकवान ने कई अलग-अलग रूपों में अपना रास्ता खोज लिया है। बर्गर और पिज्जा टॉपिंग से लेकर पास्ता तक, बटर चिकन ने समय के साथ चलने का एक तरीका खोज लिया है।

अगर बटर चिकन के बारे में यह सब बातें आपके पेट को कुछ के लिए तरस रही हैं, तो चिंता न करें, हमारे पास आपके लिए कुछ स्वादिष्ट और अनोखी बटर चिकन रेसिपी हैं:

१) बटर चिकन नूडल्स

अपने देसी बटर चिकन में एक पौष्टिक भोजन के लिए कुछ स्वादिष्ट नूडल्स या स्पेगेटी पकाकर एक मजेदार ट्विस्ट जोड़ें।

2) बटर चिकन ट्विन बर्गर

स्वादिष्ट जूस चिकन को मुंह में पानी लाने वाले मसालेदार टिक्का मसाला में लपेटा गया है और टोस्ट बन्स के बीच कुछ मलाईदार मक्खन से ढकी टमाटर की ग्रेवी के साथ शीर्ष पर रखा गया है। प्यार ना करना क्या होता है?

3) बटर चिकन बिरयानी

सुगंधित चावल हार्दिक घी में पकाया जाता है और स्वादिष्ट बटर चिकन, मीठे तले हुए प्याज और कुरकुरे मेवों के साथ परतें होती हैं। वास्तव में दिव्य भोजन।

क्लासिक बटर चिकन रेसिपी के लिए, यहां क्लिक करें। हमें बताएं कि आपको इनमें से कौन सी स्वादिष्ट बटर चिकन रेसिपी सबसे ज्यादा पसंद आई!





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