सितम्बर 17, 2021

5 विटामिन बी9 (फोलिक एसिड) से भरपूर खाद्य पदार्थ जो आपको रोजाना खाने चाहिए

5 विटामिन बी9 (फोलिक एसिड) से भरपूर खाद्य पदार्थ जो आपको रोजाना खाने चाहिए


फोलिक एसिड फोलेट का सिंथेटिक, पानी में घुलनशील रूप है, एक बी विटामिन। जबकि फोलेट कुछ खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से होता है, शरीर में समान कार्य करने के लिए फोलिक एसिड को पूरक और खाद्य पदार्थों को मजबूत करने के लिए जोड़ा जाता है। सीधे शब्दों में कहें तो फोलिक एसिड फोलेट का मानव निर्मित संस्करण है। चूंकि हमारा शरीर फोलेट नहीं बना सकता, इसलिए इसकी आपूर्ति बाहर से करनी पड़ती है। मानव शरीर को कई कार्यों के लिए फोलेट की आवश्यकता होती है – जैसे चयापचय में मदद करना, प्रोटीन को तोड़ना और नई कोशिकाओं का निर्माण करना। फोलेट की कमी के परिणामस्वरूप नकारात्मक स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं, जिसमें एनीमिया और हृदय रोग का उच्च जोखिम शामिल है।

यहां 5 खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जो विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) से भरपूर हैं:

1. पालक

यह हरी पत्तेदार सब्जी भेष में वरदान है। यदि दैनिक आधार पर आहार में शामिल किया जाए तो यह शरीर को विटामिन ए, सी और के, और आयरन, फोलेट और पोटेशियम प्रदान करता है। पालक से कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं।

2. ब्रोकोली

यह कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है और शरीर के विकास को तेज करता है। फोलिक एसिड के अलावा, इसमें विटामिन सी और के होता है। सलाद से लेकर सूप तक, आप ब्रोकली के साथ कभी भी गलत नहीं हो सकते।

(यह भी पढ़ें: 5 फोलेट (विटामिन बी9) – फोलिक एसिड की पर्याप्त मात्रा के लिए आप आजमा सकते हैं समृद्ध व्यंजन)

ब्रोकली विटामिन बी9 से भरपूर क्रूस वाली सब्जियों में से एक है।

3. केला

केले महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरे हुए हैं। पोटेशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम, आयरन से लेकर फोलेट, नियासिन, राइबोफ्लेविन और विटामिन बी6 तक, आप इसे नाम दें और केले में है। आप हमेशा केले के साथ कई चीजें आजमा सकते हैं, और यहां तक ​​कि इसे कच्चा भी खा सकते हैं।

4. नींबू

अब, विनम्र नींबू कई प्रतिभाओं को वहन करता है। उचित मात्रा में फोलेट की आपूर्ति के अलावा, यह पाचन तंत्र को साफ करता है और रक्त को शुद्ध करता है। एक दिन में एक गिलास शहद-अदरक नींबू पानी लें और अपने शरीर और उसके कार्यों को बदल दें।

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नींबू और अदरक अच्छे स्वास्थ्य के लिए अद्भुत काम कर सकते हैं और आपके शरीर को विटामिन बी9 से भी समृद्ध कर सकते हैं।

5. मांस (यकृत और गुर्दे)

मांस फोलिक एसिड का एक बड़ा स्रोत हो सकता है। मेमने के जिगर और गुर्दे को एक मनोरम व्यंजन में पकाएँ और स्वाद के साथ-साथ लाभों का आनंद लें।

सुरक्षित रहें, स्वस्थ रहें!



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