सितम्बर 17, 2021

देखें: मिक्स वेज पकोड़े बनाने की विधि

देखें: मिक्स वेज पकोड़े बनाने की विधि


मानसून का मौसम अपने ही तरह के स्नैक्स का पर्याय है। बारिश की फुहार का नजारा हमें कुछ स्वादिष्ट खाने की लालसा देता है। और कौन सा स्नैक सबसे लोकप्रिय और प्रिय स्नैक है और बारिश के मौसम में इसका आनंद लेने के लिए जाना जाता है? पकौड़े! एक कप चाय के साथ कुरकुरे पकौड़े खाने की खुशी लोगों को मदहोश कर देती है. वे दुनिया में सबसे अच्छा मानसून नाश्ता हैं! आजकल हमारे पास पकौड़े की कई वैरायटी हैं। आलू के पकोड़े, प्याज के पकोड़े, पनीर के पकोड़े और भी बहुत कुछ है। कभी-कभी यह चुनना मुश्किल होता है कि कौन से पकौड़े का आनंद लेना है, तो क्यों न एक ही बार में सारे पकौड़े बना लें? हमने एक सरल और आसान रेसिपी ढूंढी है जो आपको बिना ज्यादा मेहनत किए एक ही बार में कई तरह के पकौड़े बनाने में मदद करेगी। यह वीडियो एक बार में कई तरह की सब्जी के पकौड़े बनाने का राज खोलेगा!

मिक्स वेज पकोड़े बनाने की विधि :

वेज पकोड़े की रेसिपी बहुत ही आसान है. पकोड़े के लिए आपको पकोड़े का घोल बनाना है और सब्जियों को काटना है. पकोड़े के घोल के लिए आपको बेसन और पानी की जरूरत पड़ेगी. मसाला और स्वाद के लिए, आपको हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, जीरा पाउडर और नमक की आवश्यकता होगी। इन सभी सामग्रियों को एक बाउल में मिला लें, इसमें बेकिंग सोडा मिला लें। बेकिंग सोडा पकोड़े के घोल को फूला हुआ और स्वादिष्ट बनाता है। कटे हुए आलू, प्याज, शिमला मिर्च और बैंगन को बेसन के घोल से कोट करें। लेपित सब्जियों को क्रिस्पी और सुनहरे रंग का होने तक डीप फ्राई करें। पकौड़े तैयार हैं! अपनी पसंद की चटनी के साथ इनका आनंद लें।

मिक्स वेज पकोड़े की पूरी रेसिपी वीडियो के लिए हेडर सेक्शन देखें।

इस रेसिपी को ट्राई करें और हमें बताएं कि आपको यह कैसी लगी।



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